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楼主
发表于 2013-5-6 11:42:30 |只看该作者 |倒序浏览
    提及台湾,很多人会想到阿里山,日月潭,然后就是台湾的夜市小吃!现在台湾的夜市小吃不仅仅是为了满足我们的嘴巴,已经成为一种文化!
听导游讲,台湾的夜市最开始的时候都是从寺庙周边开始发展起来的,台湾人很信奉神灵,所以都会到周边的大的庙宇去朝拜,有一天一个人去朝拜,出来的时候就有点饿了,环视了四周都没有可以吃点东西的地方,他想到每天都有那么多来拜神的人,肯定有和他一样体会的,所以他就在庙宇的边上设立了一个小吃摊,这个小摊设立之后,生意很红火,慢慢的,这样的小吃摊越来越多,就发展成了寺庙周边的一个市集!后来在比较繁华的地方,小吃摊聚集的多了,也行程小小的夜市!比较大的夜市旁边一般都会有一座香火很鼎盛的寺庙,例如台北的士林夜市!






2011年的12月25号,老士林夜市搬进了新的地方,因为夜市很大,有多少摊的小吃,谁也说不清,这次从士林夜市搬进市场的小吃摊就多达上百家。这是新的地标哦!



到了士林夜市不得不吃的就是豪大大鸡排,不用问路,用鼻子就可以找到,要么就是看哪里的人排队排成了蛇形状的那个摊位就是豪大大鸡排啦!在全台湾它也是很有名的,超大的鸡排差不多是一般鸡排的1.5倍,外皮香酥,肉汁鲜美,不是空着肚子来,估计吃不上这么大的一个哦!~像我这样的,吃一半就吃不下啦!







除了鸡排外,好吃的也很多哦,像蚵仔煎(新鲜的生蚝以及鸡蛋,土豆粉做的),大肠包小肠(米肠中间夹香肠),大饼包小饼(士林大饼包小饼的创始人陈庆昌原来在士林市场内租了一间店面卖起家乡的大陆饼─酥饼,不久他做锅饼的朋友前来投靠,两人便一起卖锅饼和酥饼。几年后这位老友病了,陈先生感念老友同甘共苦,而将锅饼与酥饼合而为一,成为今日的大饼(锅饼)包小饼(酥饼)),棺材板,胡椒饼,牛排,臭豆腐,花枝羹,木瓜牛奶,苦瓜汁等等。对了还有碳烤七里香,知道是什么吗?就是烤鸡屁股,哈哈....









夜市在台湾人的心中占有很重要的位置,也是很主要的夜生活之一。如果有时间,如果您来到台湾,记得去周边的夜市走走看看,去品尝一下台湾最地道的小吃,感受一下台湾的夜市文化吧!

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新手上路

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沙发
发表于 2014-6-22 16:22:34 |只看该作者
我也去过台湾,领略过那里的美食。却是名不虚传的。至今仍很怀念呢 。
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